Urla Belediyesi’nin bu yıl 11’incisini düzenleyeceği Uluslararası Urla Enginar Festivali, Gastrofarm iş birlikleriyle çıtasını yükseltiyor. Festival hazırlıkları kapsamında ilk toplantı, Sezer Dermenci’nin kurucusu olduğu GIA Urla’da, alanında öncü şeflerin ve uzmanların katılımıyla gerçekleşti.
Urla Belediyesi tarafından bu yıl 11’incisi düzenlenecek olan Uluslararası Urla Enginar Festivali, 24-27 Nisan 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Festival, enginarın bereketi ve lezzeti etrafında hem yerli halkı hem de Türkiye’nin dört bir yanından gelen ziyaretçileri Urla sokaklarında buluşturacak.
Bu yıl festivalin ölçeği ve içeriği genişletilerek çıta bir adım daha yukarı taşınıyor. Gastrofarm konseptiyle birlikte gastronomi, tarım ve sürdürülebilirlik temaları ön plana çıkarılıyor. Gastrofarm, yerli ve yabancı şeflerin, tarım uzmanlarının ve gastronomi profesyonellerinin bir araya geldiği bir işbirliği platformu olarak hayata geçirildi.
Bu kapsamda ilk toplantı, Sezer Dermenci’nin kurucusu olduğu GIA Urla’da düzenlendi. Toplantıya Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen, OD Urla’nın kurucusu ve şefi Osman Sezener, Narimor Urla’nın kurucusu ve şefi Atilla Heillbronn ile Vino Locale’nin kurucusu ve şefi Ozan Kumbasar gibi Urla’nın yerel isimleri katıldı.
Urla Belediyesi’nin öncülüğünde gerçekleşecek festival, her yıl olduğu gibi bu yıl da üreticilerin emeğini öne çıkarırken, Urla’yı bir lezzet ve kültür rotasına dönüştürmeyi hedefliyor.
