İstanbul’un en seçkin gastronomi duraklarından Salazar, misafirlerine lezzet ve ambiyansın mükemmel uyumunu sunuyor. Tazelik, kalite ve yenilikçiliği temel alan mutfak anlayışıyla her yemeği adeta sanata dönüştüren Salazar, çağdaş ve özgün tasarım unsurlarının birleştiği zarif atmosferiyle de dikkat çekiyor. Şehrin merkezi Etiler’de konumlanan bu özel mekân, şıklık ve konforu harmanlayarak her ziyaretçisini unutulmaz anılar biriktirmeye davet ediyor.
Deniz Mahsullerinden Ete Lezzet Yolculuğu
Yeni sezona özel olarak, şef Kadir Aytekin’in mutfağından çıkan deniz mahsulleri ve et çeşitleriyle damak zevkine hitap eden geniş bir menü sunuluyor. Başlangıçlar arasında ıstakozlu ve havyarlı tost sofistike bir tat arayanlar için mükemmel bir seçim. Popcorn karides ve közde patates üzerine havyar gibi seçenekler ise lezzet arayışında olanları şaşırtmayı başarıyor. Robato ızgarasında özenle pişirilen levrek ve T-bone biftek, et severler için menünün öne çıkan ana yemekleri arasında yer alıyor. Ayrıca, üç gün boyunca dinlendirilmiş tandırda ördek ve şefin özel tekniğiyle hazırlanan ördekli rillette, kış aylarına sıcak bir dokunuş katıyor.
