Misafirperverliğin Geleceği” sloganıyla yola çıkan ve 100’e yakın restorana dijital çözüm sunan Rezervem; restoranlar için geliştirdiği özel bir yazılım ile rezervasyon süreçlerini ve restoran yönetimini teknoloji ile buluşturuyor. Michelin yıldızlı ve fine dining restoranları sistemine dahil eden
Rezervem; Şef Osman Sezener tarafından hayata geçirilen ve Michelin yıldızıyla ödüllendirilen OD Urla; Ebru Baybara Demir tarafından Doğu Akdeniz mutfağından ilham alınarak kurulan ve Türkiye’nin ilk sıfır atık restoranı Zaramot 1890; Kaş’ın büyüleyici doğasıyla iç içe olan ve lezzetli menüsüyle dikkat çeken Oburus Momus ve Oburus Notos; Anadolu’nun eşsiz lezzetlerini Asya pişirme & servis teknikleri ve baharatları ile harmanlayarak yaratıcı lezzetler sunan Banyan; Akdeniz ve Türk mutfağından ilham alarak hazırlanan menüsüyle lezzet tutkunlarının favorisi olan Aheste; Uzakdoğu ve Peru’ya özgü lezzetleri
Türk damak tadına uygun olarak sunan Ioki Nau ve misafirlerine gerçek bir steakhouse kültürü deneyimleme imkanı sunan Gürkan Şef Steakhouse’un tüm rezervasyon sürecini yönetmeye başladı. Teknoloji ve yazılım alanında geniş bilgi birikimine sahip olan Bekir Topuz tarafından 2018 yılında kurulan Rezervem, geleneksel yöntemlerin aksine rezervasyon yönetimini teknoloji ve konforla buluşturuyor. Güçlü İş Zekası (BI) altyapısı ile tüm rezervasyon sürecindeki verileri okunabilir ve anlamlı hale getiren şirket, restoranların misafirlerine daha kaliteli hizmet sunmasına, data analizi yaparak hizmet kalitesini ve iş performansını artırmasına yardımcı oluyor.
Maliyet avantajı
Kısa sürede ciddi bir büyüme elde ettiklerini belirten Bekir Topuz, şu bilgileri veriyor: “Yazılım altyapımızla misafirlerin restoran yolculuğunda çok güçlü bir veri analizi ve raporlaması oluşturarak, misafirlerin tüm tüketim alışkanlıklarını takip ediyoruz. İletişim ve pazarlama optimizasyonu sağlayarak, ölçülebilir ve doğru hedef kitleye etkili mesajlarla erişim sağlayarak, ciddi bir maliyet avantajı sunuyoruz.”
Topuz, yakın zamanda hizmetleri arasına ekledikleri “Etkinlik Modülü” ile restoranlarda düzenlenen etkinlikler için rezervasyon ve bilet satışı hizmeti de verdiklerini de belirtiyor. Michelin yıldızlı ve fine dining restoranlardan yoğun talep gören Rezervem; TURK FATIH TUTAK, Vino Locale, Sankai by Nagaya, Sunset Grill&Bar, Oligark ve Neolokal gibi sektörde büyük başarılara imza atan birçok restorana hizmet veriyor
