Sunset Grill & Bar, prestijli bir şarap koleksiyonuna ev sahipliği yaparak İstanbul’un en gözde mekânlarından biri haline geliyor. Hem yerel hem de yabancı misafirlere hitap eden Sunset, konforlu oturma düzeni ve büyüleyici Boğaz manzarası ile kendine hayran bırakıyor. Özel etkinlikler ve kutlamalar için mükemmel bir atmosfer sunan mekân, standartların üzerinde bir yemek deneyimi vadediyor. Profesyonel, bilgilendirici ve samimi ekibi, konuklara üstün bir hizmet sunuyor. Geniş şarap kavı, Sunset’i birçok mekânın önüne çıkarıyor.
Sunset Grill&Bar, çevreye olan duyarlılığıyla da takdir topluyor. 2015 yılında “Yeşil Nesil Restoran” unvanını kazanan mekân, temiz rüzgâr enerjisinden yararlanarak doğayı koruma misyonunu benimsiyor. Çevreye duyarlı yöntemlerle yetiştirilen tarım ürünlerinin yanı sıra, coğrafi işaretli ürünler kullanılmasına özen gösteriliyor. Gıda atıkları toplanarak kompostlaştırılıyor. Plastik pipetler yerine kâğıt pipet tercih ediliyor ve cam şişeler geri dönüşüme kazandırılıyor.
Mutfak ekibinin başına geçen Yunan şef Marios Tsouris, dünya mutfaklarından ilham alarak Türk mutfağını modern bir yorumla sunuyor. Taze, organik ve mevsiminde malzemeleri tercih eden Tsouris, yemeklerin insanları bir araya getirip keyifli anlar yaşatması gerektiğine inanıyor ve bu felsefeyi menüsüne yansıtıyor.
Sunset Grill&Bar’ın kurucusu Barış Tansever, sanata olan tutkusunu misafirlerine en iyi şekilde yansıtıyor. Yurt dışında sanat ve yemek kültürünün bir arada olduğu birçok mekân bulunmasına rağmen, Sunset Türkiye’de bu alanda öncü bir rol üstleniyor. Mekân, misafirlerine sadece mükemmel bir yemek değil, aynı zamanda sanatsal bir yaşam kalitesi sunmayı hedefliyor.
