Tui Blue Alaya, Marsa Alam’ın mutfağı Durmuş Uzun’a emanet

Tui Blue Alaya Marsa Alam, Tui Blue Hotel’in en prestijli otellerinden biri olarak hizmet veriyor.

2019 yılının Mayıs ayında açılan Marsa Alam Alaya uluslararası bir mutfak olarak köklerine sadık kalırken birçok yeniliği de beraberinde getirdi. Bu başarıda Şef Durmus Uzun’un da katkısı oldukça fazla. 2019 yılının başından bu yana Tui Blue Alaya otellerinde yönetici şef olarak görev yapan Uzun, mutfaktaki başarısında dünya çapında bir ödülün de sahibi oldu. Başarılı şefin imza yemekleri arasında ise; köri ezmesi tuzu, levrek turtası, brokoli cous cous, brokoli püresi ve limon püresi ile tozlanmış tarak bulunuyor.