8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, bu yıl “Kökleriyle Adana” temasıyla Adana Merkez Park’ta mangal ateşinin yakılmasıyla başladı. 20 Ekim’e kadar devam edecek festivalde lezzet stantları, paneller, yerel ve uluslararası şeflerin sunumları gerçekleştirilecek.
Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen festivalin açılış konuşmalarını Adana Valisi Yavuz Selim Köşger ve Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar gerçekleştirdi.
“Festivalimiz Sadece Bir Lezzet Festivali Değil, Bu Toprakların Zengin Kültürel Mirasını Dünyaya Tanıtmayı Amaçlıyoruz”
Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, “Kökleriyle Adana” temasıyla bu yıl Adana Lezzet Festivali’nin 8’incisini düzenliyoruz. Adana, kadim bir kültürün varisi, kendine has lezzetleri sentezleyen, geçmiş ile bugünü bünyesinde harmanlamayı başaran bir şehir. Bu yüzden Adana’mızın derin, tarihi ve köklü mutfağını tüm dünyaya tanıtmak ve geçmişin birikimiyle bugünümüzü inşa ederken, geleceğe doğru sağlam adımlarla ilerleme gayemizi bu yıl 8’incisini düzenlediğimiz lezzet festivalinin temasını “Kökleriyle Adana” olarak belirledik. Festivalimiz sadece bir lezzet festivali değil, bu toprakların derin tarihini, zengin tarihi kültürel mirasını dünyaya tanıtmayı amaçladık.” dedi.
“Amacımız Adana’nın Lezzetlerini ve Güzelliklerini Tanıtmak”
Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, “Lezzet festivalimizin 8’incisini yapıyoruz. Ne mutlu ki, her sene zenginleştirerek yapmaya devam ediyoruz. Hem Adana’mızı tanıtmak hem Adana’mızın güzelliklerini tanıtmak hem de esnafımızın da rahatlamasını sağlamak öncelikli amaçlarımız.” dedi. Karalar, sözlerini şöyle sürdürdü; “Adana, çok özel bir kenttir. Dolayısıyla bunu yukarı taşımak bizim görevlerimizden bir tanesi. Onun için Adana’nın lezzeti başkadır. Kebabı her yerde yersiniz ama Adana’da bir başkadır.”
Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen ise “Adana’yı hem İstanbul’la ve dünyayla köprü kurmak için buradayız. Amacımız, Çukurova’nın hem tarımsal ürünlerini hem yemeklerini Türkiye’nin farklı noktalarındaki otel ve restoran menülerine sokmak.” açıklamasında bulundu.
Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Adana’nın coğrafik, gastronomik, kültürel ve tarımsal değerlerinin korunmasını, dünya çapında bilinirliğinin artırılmasını ve Adana’nın dünya standartlarında bir gastronomi şehri olarak markalaşmasını amaçlıyor.
