İnsanları ve markaları Afrika Yemek Kültürü etrafında bir araya getiren bir ajans olan Dine Diaspora, Beşinci “Black Women in FoodBlack Women in Food” Onur Ödülleri listesini açıkladı. Washington DC’de Maame Boakye ve Nina Oduro tarafından kurulan ajans, şefler, aktivistler ve gazeteciler de dâhil olmak üzere gıda sektöründe çalışan profesyoneller arasından onur ödülü alacak isimleri seçti.
Bu yılki “Black Women in Food” Onur Ödülleri yiyecek ve içecek endüstrisine yeni bir soluk getiren 31 siyah kadını Amplifiers, Creators, Culinarians, Game Changers, Innovators, and Trailblazers olmak üzere 6 kategoriye ayırıyor.
Ödül sahipleri ise Alexis Nikole Nelson, Bon Appetit’in genel yayın yönetmeni Dawn Davis, James Beard Foundation, Dawn Padmore ödülleri müdürü ve Uncle Nearest’in usta blenderi Victoria Eady Butler’dan oluşan bir jüri tarafından seçildi.
İşte 31 ödülün tamamı;
Game Changers
Gabrielle EW Carter, Tall Grass Food Box Kurucu Ortağı (Apex, NCUSA)
Kiki Louya, Restoran Çalışanları Topluluğu Vakfı Şefi ve İcra Direktörü (Detroit, MIUSA)
Tambra Raye Stevenson, WANDA’nın Kurucusu ve CEO’su (Washington, DCUSA)
Mavis-Jay Sanders, Şef, The Brownsville Community Culinary Center Operasyon Direktörü ve Mutfak Geliştirme ve Eğitim Direktörü (New York, NYUSA)
Sinnidra Taylor, Friends of Codey’s NOLA Kurucusu ve Yöneticisi (New Orleans, LAUSA)
Innovators
Dr. Lisa Dyson, Air Protein Kurucusu ve CEO’su (San Francisco, CAUSA)
Janique Edwards, EatOkra COO ve Kurucu Ortağı (Brooklyn, NYUSA)
Riana Lynn, Journey Foods, CEO’su ve Kurucusu (Austin, TXUSA)
Lesley Riley, Mama’s Biscuits CEO’su ve Kurucusu (Germantown, MDUSA)
Perteet Spencer, AYO Foods, Kurucu Ortağı (Chicago, ILUSA)
Trailblazers
Margaret Nyamumbo, Kahawa 1893, Kurucusu ve CEO’su (San Francisco, CAUSA)
Ndidi Okonkwo Nwuneli, Sahel Consulting Tarım ve Beslenme’nin Kurucu Ortağı ve Yönetici Başkanı, AACE Foods’un Kurucu Ortağı ve Nourishing Africa’nın Kurucusu (Lagos, Nijerya)
Zella Palmer, Yönetmen, Dillard Üniversitesi Ray Charles Afrikalı-Amerikalı Maddi Kültür Programı (New Orleans, NYUSA)
Karen Washington, Rise & Root Farm Kurucu Ortağı ve Çiftçi (BronxNY, ABD)
Veronica L. Womack, Georgia College & Eyalet Üniversitesi Kırsal Çalışmalar Enstitüsü Yönetici Direktörü (Milledgeville, GAUSA)
Creators
Ronke Edoho, Beslenme Uzmanı, Yazar, 9jafoodie Kurucusu (Saskatchewan, Kanada)
Courtnee Futch, Haven’s Kitchen Şefi, Mixologist, Yazar ve Kıdemli İçerik Yöneticisi (New York, NYUSA)
Jillian Knox, Disiplinlerarası Çok Yönlü Bilim Sanatçısı (San Francisco, CAUSA)
Amber Mayfield, Multidisipliner Etkinlik Yapımcısı, Eğlence Uzmanı, To Be Hosted’ın Kurucusu (New Rochelle, NYUSA)
Cha McCoySommelier, Kamu Konuşmacısı, Cha Squared Consulting LLC’nin Kurucusu (New York, NYUSA)
Culinarians
Auzerais Bellamy, Blondery Kurucusu (Brooklyn, NYUSA)
Eden Gebre Egziabher, Makina Cafe Şefi ve Kurucusu (New York, NYUSA)
Zola Nene, Şef, Yemek Stilisti ve Yemek Kitabı Yazarı (Cape Town, Güney Afrika)
Ashleigh Pearson, Petite Soeur Sahibi ve Pasta Şefi / Çikolatacı (Washington, DCUSA)
Rāsheeda Purdie, Ramen by Rā Şefi ve Sahibi (New York, NYUSA)
Diana Tandia, Berber Sokak Yemekleri Şefi ve Sahibi, (New York, NYUSA)
Brittney ‘Stikxz’ Williams, Özel Şef, Caterer ve Yemek Stilisti (New York, NYUSA)
Amplifiers
Chasity Cooper, Ödüllü Yazar, Girişimci ve Şarap Kültürü Uzmanı (Chicago, ILUSA)
Osayi Endolyn, Ödüllü Yazar, THE RISE: Black Cooks and the Soul of American Food Ortak Yazarı, (Brooklyn, NYUSA)
Cynthia Greenlee, Yazar ve Tarihçi, Scalawag’da Katkıda Bulunan Editör, (Durham, NCUSA)
Nikita Richardson, New York Times Food and Cooking’de Kıdemli Personel Editörü, (New York, NYUSA)
