Rosewood London otel, etkileyici enstalasyonları ile ünlü Japon çağdaş sanatçı Yayoi Kusama’dan ilham alan bir ikindi çayı menüsü yarattı. Rosewood London’ın Executive Pastry Chef’i Mark Perkins tarafından yaratılan menü, Japon lezzetlerini geleneksel Fransız hamur işleri ve pastanelerle birleştirecek.
Beneklerin kraliçesi Yayoi Kusama’dan esinlenen menüde, estetik açıdan gözleri doyuran üç hamur işi yer alıyor: Tonka karamelli çikolatalı kup, şeftali ve yaseminli makaron, Japon kiraz çiçekli ve vanilyalı cheesecake. Menüdeki her kek, bir Kusama sanat eserinden ilham alıyor.
