Dünya’nın en ünlü restoranlarından Sublimotion’ın kurucuları Paco Roncero ve Eduardo Gonzáles’in yeni kitabı ile başarılı restoranın kapıları aralanıyor.
Kitap, restoranın resmi Instagram hesabında “2014 yılında Ibiza’da doğan bu yenilikçi performans, gastronomik formatta yeni bir döneme öncülük etti. Bugün, 7 yıl sonra, Planeta Gastro yayıneviyle birlikte birlikte, dünyanın en gelişmiş restoranının tüm sırlarını ortaya çıkaran bu benzersiz eseri sizlere sunuyoruz. Size ilham vermesi dileği ile!” sözleri ile duyuruldu.
Dünya’nın en pahalı restoranlarından sayılan Sublimotion; gastronomi, modern sanat ve teknolojiyi buluşturduğu menüsü ile ziyaretçilerine duyular arası bir deneyim yaşatıyor. İki Michelin yıldızlı şef Paco Roncero’nun 2014 yılında Ibiza’da açtığı restoran Sublimotion, aynı isimli kitabı ile yakaladığı başarının sırrını gastronomi dünyasıyla paylaşıyor.
