2004 yılından beri Uluslararası Şefler Günü olarak kutlanan 20 Ekim, bu yılki “Gelecek İçin Sağlıklı Yemek” teması ile günümüzün zor şartlarında tutkusundan hiçbir şey kaybetmeden mücadeleye devam eden şefleri onurlandırıyor.
Şeflerin tutkuyla icra ettiği mesleği onurlandırmak ve insanları sağlıklı gıda konusunda eğitmek için ünlü şef ve aynı zamanda Dünya Şefler Dernekleri Birliği’nin (WorldChefs) eski başkanı olan Dr. Bill Gallagher, 2004 yılında ilk Uluslararası Şefler Günü’nü kutluyor. Bu tarihten itibaren şeflerin bilgisini ve mutfak becerilerini gelecek nesillere aktarmak bilinciyle kutlanan Uluslararası Şefler Günü, bu sene “Gelecek için Sağlıklı Yemek” teması ile zorlu günlere karşı pozitif ve güçlü bir bakış açısıyla yaklaşıyor.
