Dünyanın en iyi genç şefini bulmak için küresel yetenek arayışında olan S.Pellegrino Young Chef 2021’in Büyük Finali için geri sayım başladı. 12 küresel bölgeden 135 genç şef arasından seçilen on iki finalist, dünyanın en iyi genç şefi unvanının sahibi olmak için hünerlerini sergileyecek.
28 – 30 Ekim tarihleri arasında gerçekleşecek olan Büyük Final, birçok etkinliğe ev sahipliği yapıyor. Birinci günde düzenlenecek atölye çalışmalarıyla katılımcıları yarışmaya hazırlanacak. İkinci günde ise, uzun zamandır beklenen an gelecek ve finalistlerin büyük yarışı başlayacak. Milano’daki Megawatt Court’ta düzenlenecek olan yarışmada genç yetenekler 5 saatlik hazırlık sürecinin ardından imza yemeklerini jürinin beğenisine sunacak. 30 Ekim ise final günü… S.Pellegrino Young Chef Academy’nin düzenlediği Brain Food forum Massimo Bottura ile Virgilio Martinez gibi gastronomi dünyasının önemli isimlerinin katılımıyla gerçekleşerek gençlere ilham verecek. Dünyanın en başarılı ve ümit vadeden genç şeflerini arayan akademi, gastronomi sektörüne yeni yetenekler kazandırmayı amaçlıyor.
