Michelin yıldızlı şef Rob Palmer yeni bir restoran açıyor

Michelin yıldızlı otel şefi Rob Palmer, Solihull şehir merkezinde altı ila yedi çeşit lezzet sunan bir fine dining restoranı açmaya hazırlanıyor. Yerel şef Rob Palmer, 2016 yılında Peel’in restoranının ilk Michelin Yıldızını kazanan eski Hampton Manor baş şefi olarak tanınıyor.

Şef, Drury Lane’deki eski Cex ünitesinde modern endüstriyel tarzda bir iç mekân ve açık plan mutfak ile fine dining mekanını açacak. ‘Toffs’ adlı restoran aynı anda 26 misafir ağırlayabilecek. Restoran, İngiliz tedarikçilerden taze ve yerel kaynaklı malzemelerle altı ila yedi çeşit mevsimlik tadım menüsü sunacak. Rob Palmer, “Yemekler, Hampton Manor’da yaptığım menüye benzer bir tarzda olacak. Altı veya yedi çeşit yemek artı birkaç tatlı ikram olacak.”

Toffs’un Mart ayında açılması planlanıyor.

Sosyal Medya'da Paylaşın