Michelin yıldızlı Pony and Trap’ten ikinci bir restoran müjdesi!

Somerset, İngiltere’de yer alan Michelin yıldızlı Pony and Trap, Güney Bristol’de ikinci bir restoranın açacağını duyurdu.

Yerel ürünleri ve mevsimlik menüsü ile dikkat çeken Michelin yıldızlı gastropub Pony and Trap’in sahibi olan kardeşler Josh ve Holly Eggleton, yeni restoranın Bristol’ün Bedminster bölgesindeki North Street’te açılacağını duyurdu. Instagram’da geçen hafta paylaşılan gönderide, detayların yakın zamanda açıklanacağı belirtildi.

200 yıllık bir geçmişe sahip olan Pony and Trap’i 2006 yılında devralan Eggleton kardeşler, günlük olarak değişen menüleri ve yerel ürünlere verdiği önem ile kısa zamanda büyük bir başarı yakaladı. 2010 yılında ilk Michelin yıldızını kazanan başarılı gastropub, aynı zamanda pandeminin başından beri İngiltere’de savunmasız insanlara yardım sağlayan Breaking Bread ile iş birliği yaparak Bristol’deki şef ve restoran işletmecileri ile birlikte çalışıyor.

Sosyal Medya'da Paylaşın