Yeni yıl, yeniliklerle birlikte geliyor. Michelin yıldızlı omakase restoranı Noda, Manhattan’daki yeni adresine taşınmak için gün sayıyor.
Nomad’daki orijinal mekânda dört yıl geçirdikten sonra, restoranın ortakları David Hess, Justin Hauser ve Aiden Carty yeni ve daha büyük bir yere taşınmaya karar verdiler. Noda ekibi, restoranın çekiciliğinin ve karakterinin bozulmaması için iç mimar Ken Fulk’un rehberliğinde titiz bir çalışma yürütüyor.
Halihazırda 10 kişilik bir suşi barı olan Noda’nın yeni konumunda şef Shigeyuki Tsunoda için özel yapım bir mutfak yer alacak. Restoranın içecek programlarını güçlendiren ekip, farklı yeme-içecek eşleştirmeleriyle misafirleri şaşırtmayı planlıyor.
