Washington D.C.’de yer alan Jônt restoran, Michelin Guide tarafından geçtiğimiz günlerde iki yıldıza layık görüldü. Bir yıldan az bir süredir açık olan Jônt, dikkatleri üzerine çekmeyi başardı.
Michelin’in Kuzey Amerika’daki isimsiz baş müfettişi Robb Report’a verdiği demeçte, “Şef Ryan Ratino’nun yetenekleri, 2017’de Ripple’daki çalışmaları ve ardından Bresca’daki çalışmaları yıllarca teftiş ekibini etkiledi. Kendisinin ve ekibinin Jônt’da yaptığı şey, denetim süreci boyunca birkaç öğün boyunca ekibimizi sürekli olarak etkiledi ve yeni girişimi, iki yıldızlı düzeyde mutfağın göstergesi olan bir yemek deneyimi sunuyor” dedi.
