MGallery Hotel Collection, iki Michelin yıldızlı ünlü şef Maria Marte’yi ağırlıyor

Kasım ayında Dominik Cumhuriyeti’nden iki Michelin yıldızlı ünlü şef Maria Marte, eşsiz füzyon mutfağını Alwadi Doha – MGallery Hotel Collection’a getirecek.

1976’da Dominik Cumhuriyeti’nin Jarabacoa kentinde pasta şefi bir anne ve restoran sahibi bir babanın çocuğu olarak dünyaya gelen María, erken yaşlarda yemek pişirme sevgisi geliştirdi. Dominik Cumhuriyeti Şef Marte’nin pop-up restoranı, Karayip lezzetleri ile özel olarak seçilmiş dokuz servisli tadım menüsüne sahip olacak.

Şef María Marte, İspanya’da ve tüm Latin Amerika’da bir mutfağı yönetirken iki Michelin yıldızına ulaşan tek kadın olarak mutfak tarihine geçti. Şef Marte, yemeklerini “ürüne sadık kalarak yaratıcı” olarak tanımlıyor. Alwadi Hotel MGallery’deki Chef Marte’nin menüsü en iyi malzemeleri içerecek. Açılır menüdeki yemekler arasında Şef Marte’nin ünlü ‘yucca keki; avokado ve kişnişli gazpacho ile çıtır kerevit; hindistancevizi sosunda mevsimlik balık ve çikolata kreması.

Chef Marte’nin pop-up’ı, 17-19 Kasım 2021 tarihleri arasında Alwadi Doha misafirlerine sunulacak.

 

Sosyal Medya'da Paylaşın