Dünyanın en iyi pasta şefi seçilen Joanna Artieda’dan FoodinLife’a açıklamalar

https://www.youtube.com/watch?v=53wVsx_ogFU Barcelona’da yer alan Xô-cô-la’nın Executive Pasta şefi Joanna Artieda Foodinlife’a açıklamalarda bulunarak, “Tüm dünyadaki sağlık çalışanlarına emeklerinden dolayı teşekkür ediyorum. Bu zor zamanlarda gastronomi...

Dondurmacci Kurucusu Ersin Peya: “Dondurma yapımında doğal ve yerel ürün kullanıyoruz”

Dondurmacci, serüvenine 2010 yılında küçük bir imalathane ve Caddebostan’da bir dükkân ile başladı. Bugün 10’uncu yılını deviren marka, İstanbul ve Güney’de en kaliteli otel...

1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü Kutlu Olsun!

https://www.youtube.com/watch?v=99gBKdBkZHU Tarladan sofraya tüm gastronomi dünyasının ve tüm işçilerin, 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü Kutlu Olsun!

Divan Grubu’nun Corporate Executive Chef’i Giancarlo Gottardo’dan sade, sağlıklı ve lezzetli tarifler

Divan Grubu, 50 yılı aşkın süredir Türkiye’nin pek çok noktasında sunduğu özel deneyime ek olarak, Corporate Executive Şefi Giancarlo Gottardo öncülüğünde misafirlerine gerçek bir lezzet serüveni yaşatıyor. Taze malzemelerle misafirlerine...

İki Michelin yıldızlı şef Diego Guerrero’dan FoodinLife’a özel açıklamalar

https://www.youtube.com/watch?v=FVgIg-rOM04 Dünyaca ünlü DSTAgE restoranıyla İspanya gastronomi sahnesinin önemli mihenk taşlarından biri olan iki Michelin yıldızlı şef Diego Guerrero, gastronomi dünyasını da etkisi altına alan...

Ayrıcalıklı konumu ve gastronomik deneyimiyle D Resort Ayvalık Murat Reis

D Resort Ayvalık, 1970’li yıllara dayanan tarihi ile o dönem Yeşilçam filmlerine ev sahipliği yapıyor... Efsane haline gelen otel, 2015 yılında ise kabuk değiştirerek...

Limak Lara Deluxe Hotel & Resort Executive Chef’i Halil Gökmen: “Menülerde daralmaya giderek kaliteli...

Pınar Profesyonel Sohbetleri’nde bu ay pandemi sonrası EDT kanalındaki son gelişmeleri, Antalya turizmini, yeme-içme kortlarını, gıda güvenliğini, yeni dönüşümleri, menüleri, otellerdeki hijyen ve hazırlık...

Unilever Food Solutions Pazarlama Direktörü Bora Usal: “Pandemi sürecinde paydaşlarımızın ihtiyaç duydukları bilgiye erişimlerini...

Sektör profesyonelleriyle birlikte Unilever Masabaşı Sohbetleri’nde ‘normalleşme sürecinde toplu tüketim alanlarının tekrar açılması ve gıda güvenliğinin önemi’ konusunu ele aldık. Süreçle ilgili açıklama yapan...

Bozcaadalı Veli Dede lezzetleri ilhamını doğadan ve tarihten alıyor

Bağcılık ve şarap üretimiyle öne çıkan Bozcaada, Türkiye’nin üçüncü büyük adalarından bir tanesi. Özellikle yaz aylarında yerli ve yabancı turistler tarafından yoğun ilgi gören...

Son Yazılar

Açık büfelerde sistem değişti, gıda israfı yüzde 30 azaldı

Yeni tip koronavirüs (Covid-19) salgını yeme-içme sektörünün tüm kanallarını yeni önlemler almaya itti. Bu değişimi yaşayanlardan biri de otellerin olmazsa olmazı açık büfeler oldu. Koronavirüs...