Eklerde fark yaratan adres: Savoy Pastanesi

İki küçük hamur arasında, yumuşacık krema dolgusu ile lezzet şöleni yaşatan ekler, bugün severek tüketilen bir pastacılık ürünü. Üzeri çikolata kaplı bu küçük tatlı lezzet ilk olarak 19. yüzyılda Fransa’da, kraliyet ailesinin meşhur pasta ustası Marie Antoine Caréme tarafından yapılıyor. İstanbul’da ise eklerin en iyi adreslerinden biri de Savoy oluyor.  

İstanbul’un en köklü semtlerinden biri olan Cihangir’in imza mekânı Savoy’un ilk kurulduğu yıllardan bugüne değişmeyen lezzetlerinin sırrı, deneyimli ustalardan miras kalan özel reçeteler. Savoy, bu reçetelerle hazırlanan tatlı, pasta, bisküvi, kurabiye, çikolata ve ekler çeşitleriyle misafirlerine gerçek bir pastane deneyimi yaşatıyor. Kullandığı kaliteli ham madde ve doğal ürünlerle her zaman bir numara olan Savoy, adını tarihe bir kez daha altın harflerle yazdırıyor.