Good Food’ta yayınlanan habere göre, Avustralya’da bir gelato ve çikolata fabrikası olan Gelato Messina hem şefler hem de evdeki aşçılar için dünya standartlarına uygun kuvertür çikolata üretiyor.
Aylarca süren deneme yanıma çalışmalarından sonra, Gelato Messina’nın ortağı Donato Toce, kuvertür çikolata yapmak için özel bir tarif bulduklarını belirtti ve bu konuda, kaliteden ödün vermediklerini bildirdi.
Gelato Messina ayrıca, sadece 100 kilogramlık bir parti ile sınırlı ve Daintree Yağmur Ormanı’nda yetişen kakaodan yapılan, tamamen Avustralya yapımı kuvertür çikolatasından bir çikolata bar da yarattı.
