Şef José Andrés, gıda teknolojisi girişimi Eat Just’e katıldı ve GOOD Meat markası için yönetim kurulu pozisyonu aldı. Şef bir yönetim kurulu üyesi olarak, potansiyel çiftlik ortaklarına tanıtımlar sunacak ve mutfak danışmanlığı yapacak.
GOOD Meat ve Andrés arasındaki ortaklık, gıda üretimi ve hizmetinde kültürel bir değişimi temsil ediyor. Andrés, tat notları sunmanın yanı sıra güvenilir bir tedarik zincirinin güvence altına alınmasına yardımcı olacak. Daha kaliteli hücre tedariki için saygın küçük ölçekli çiftçilere GOOD Meat’i tanıtacak. Nihai hedef, çiftçilerle uzun vadeli hücre hattı anlaşmaları yapmak olacak. Bu, tutarlı sonuçlar sağlayacak ve aynı anda yerel ekonomiyi destekleyecek. Eat Just Josh Tetrick’in kurucu ortağı ve CEO’su, “José, ödüllü restoranlarında milyonlarca konuğu ve vizyoner sosyal etki çalışmasıyla tüm toplulukları besledi” dedi.
