2019’da ‘World’s 50 Best Restaurant’ ödüllerinde birinci olan ünlü Fransız restoranı Mirazur, 14 Mayıs – 11 Ağustos tarihleri arasında Singapur’daki seçkin üyelerin kulübü Straits Clan’da bir pop-up açıyor. Arjantinli şef Mauro Colagreco’nun Mirazur restoranı, kulüp üyeleri için 15 Nisan Perşembe günü sabah 9’dan 20 Nisan Salı günü öğle saatlerine kadar rezervasyon alacak.
Şef Colagreco, Mirazur’un ay takvimine ve ayın konumunun bahçelerdeki bitkiler üzerindeki etkisine uygun menüsüne ilham veren “dört evreni” – yapraklar, çiçekler, kökler ve meyveleri – yansıtacağını söylüyor.
24 Nisan’dan itibaren kulübün restoranı Kin ve kafesi Clan Cafe, pop-up’a yer açmak için geçici olarak kapanacak. Pop-up’tan beklenen tam deneyimi sağlamak için ise alan tamamen dönüştürülecek.
