Daniel Boulud’un yeni restoranı Le Pavillon, New York’ta açıldı

Ünlü şef Daniel Boulud ve SL Green, geçen hafta 11 bin metrekarelik bir mutfak alanına sahip olan Le Pavillon’un açılışını kutladı. 120 kişilik kapasiteli restoran, yerel olarak yetiştirilen sebzelere ve Fransız-Amerikan duruşuna sahip New England deniz ürünlerine odaklanarak dönüşümlü mevsimlik menüler sunacak.

Şef Boulud, “Le Pavillon’u açmak için daha uygun bir zaman düşünemiyorum. Geçen yıl karşılaştığımız birçok zorluğa rağmen, bu yemek mekanını yaratma konusundaki kararlılığımız hiçbir zaman sarsılmadı ve aslında, bu mutfak, doğa ve mimari kutlamasının tam da şu anda New Yorkluların ihtiyaç duyduğu şey olduğundan her zamankinden daha eminiz. Bunun New York City’yi kutlamak için bir fırsat olmasını içtenlikle umuyorum.”

Sosyal Medya'da Paylaşın