Fransız şef Alain Ducasse, önümüzdeki yılın başlarında Bangkok’un kalbinde yer alan Nai Lert Park’ta yeni bir aşçılık okulu açmaya hazırlanıyor. Yapılan basın açıklamasına göre, Ecole Ducasse isimli proje, Tayland’ı mutfak ve pastacılık sanatları eğitimi için bölgesel bir merkez haline getirmeyi amaçlıyor.
Yakında açılacak olan Ecole Ducasse, Phloen Chit’teki Nai Lert Park Heritage Home’un yemyeşil bahçesinde yer alacak. Nai Lert Group CEO’su Naphaporn “Lek” Bodiratnangkura, yeni okulun ülkenin turizmine katkı sağlayacak genç yetenekleri ortaya çıkaracağını ve olağanüstü bir gastronomi deneyimi sunacağını belirtti.
