Quppa Caffe’nin Kurucu Ortağı Murat Onur Sular: “Bizi diğerlerinden ayıran kendimize özgü lezzetler sunmamız”

Toplam 150 kişilik kapasitesiyle iki senedir Akaretler’de yer alan Quppa Caffe’nin Kurucu Ortağı Murat Onur Sular’dan Quppa Caffe’nin hikayesini, hedeflerini ve misafirlerine...

İmpeks Yöneticisi Öğünç Yuncu: “Piyasada aranan ürünleri her zaman portföyümüze katmaya hazırız”

İmpeks, Mustafa İbrahim Yuncu tarafından 1980 yılında İmpeks Pazarlama olarak kuruluyor. 1984 yılında ise İmpeks Ltd. Şti. olarak yoluna devam ediyor. Kuruluşundan...

İstanbul’un aranan gurme burgerlerinden: Burger&Burrito

Burger&Burrito, İstanbul’un gurme burgerleri dendiğinde ilk akla gelen adreslerden. Yaklaşık dört yıl önce hayata geçirilen marka, İstanbul’da giderek artan ve tercih edilen noktalardan biri...

İzmir’den dünya pastacılığına uzanan patisserie: Bravo

Bravo Patisserie, 1997 yılında Nefise ve Durmuş Sevgi çiftinin markayı devralmasıyla bugün iki şubede hizmet veriyor. İzmir’in simge pastanelerinden biri olan marka,...

Klasiği modernle birleştiren meyhane: Hane Kadıköy

Hane Kadıköy, modern meyhane konseptinin yaratıcı adreslerinden biri. Kadıköy’de hizmet veren mekân, biri bar kültüründen diğeri ise kurumsaldan sıkılmış iki kuzen tarafından hayata geçiriliyor. 

Mahir Lokantası, lezzetleriyle geleneksel esnaf lokantacılığını yaşatıyor

Mahir Lokantası, otantik ve sade bir konsept üzerine kuruluyor. Geleneksel esnaf lokantacılığının ruhunu yaşatan mekânı, İşletme Sahibi Mahir Nazlıcan’dan dinledik. Eski esnaf lokantacılığının...

Esnaf lokantasından modern meyhaneye: Mahkeme Lokantası

Kapılarını 2017 yılında açan Mahkeme Lokantası, gündüzleri esnaf lokantası akşamları ise çilingir sofralarıyla modern bir meyhaneye dönüşüyor. İstanbul’un tarihsel önem taşıyan semtlerinden Galata’da konumlanan mekânı...

Şehir otelciliğinin saklı cenneti: Shangri-La Bosphorus, Istanbul

Shangri-La Bosphorus, Istanbul, muhteşem boğaz manzarası ve ayrıcalıklı servis anlayışı ile misafirlerine her daim keyifli anlar yaşatıyor. Farklı konseptte restoranlarıyla dikkatleri üzerine...

Godiva çikolata dünyasına adını altın harflerle yazdırıyor

Godiva, 1926 yılında ünlü çikolata ustası Pierre Draps’ın düşüyle Belçika’da temellerini atıyor. Kaliteli, prestijli ve benzersiz lezzeti olan çikolatalar sunma gayesiyle Godiva...

Uzak Doğu mutfağının fark yaratan adresi: Ukiyo Lounge & Bar

Ukiyo, Uzak Doğu mutfağının İstanbul’daki en özel mekânlarından biri oluyor. Fairmont Quasar İstanbul’un beşinci katında yer alan restoran; imza suşileri, Asya mutfağından Türk damak...

Son Yazılar

Gündem Değerlendirmeleri’nin bugünkü konuğu Yücel Özalp

Bugün Gündem Değerlendirmeleri’nde Desert Group Yücel Özalp ile bir araya geleceğiz. Koronavirüs salgını Türkiye’de ve dünyada etkisini sürdürmeye devam ediyor. Gündem Değerlendirmeleri ile bu salgının...