Gerçek İtalyan makarnalarının adreslerinden Eataly

Eataly, hem İtalyan yemeklerini yiyebileceğiniz hem ürünleri satın alabileceğiniz hem de yedikleriniz hakkında bilgi sahibi olabileceğiz üç konsepti aynı çatı altında buluşturuyor. Eataly Mutfak...

Boğaz’ın en özel noktasından Akdeniz esintisi Lacivert

Boğazın en güzel noktalarından birinde konumlanan Lacivert, 1999 yılından bu yana hizmet veriyor. Akdeniz mutfağından esinlenen ve zengin bir menüye sahip olan mekân, adından...

“Türkiye’de şarküteriler Avrupa standartlarında hizmet veriyor”

Her sayı farklı konu ve konuklarla bir araya geldiğimiz Biz Bize Sohbetleri’nde bu ayki konumuz “şarküteriler” oldu. Bugün üçüncü kuşak ile Türkiye’nin en köklü...

Caffé dei Fiori lokalle moderni birleştiriyor!

Heyecanla ve yoğun emekle kurulan bir hayalin çiçek açmış hali aslında Caffé dei Fiori. Mersin’de hayata geçirilen mekân, şehrin adeta modern yüzü oluyor. Bölgenin...

JW Marriott Istanbul Bosphorus’ta bir elevated seafood deneyimi: Octo

İstanbul’un en yeni mekânlarından biri olan Octo, JW Marriott Istanbul Bosphorus’un en üst katında konumlanıyor. Şehrin tüm ikonik ve tarihi yapılarını markajına alan manzarası...

Del Mare ve Osteria Salvatore lezzetleriyle farkını ortaya koyuyor

Osmanlı İmparatorluğu zamanında bir fil ambarı olarak kullanılan tarihi binada konumlanan Del Mare ve Osteria Salvatore, deniz ürünlerinde ve İtalyan konseptinde farklılığı yakalayan iki...

TUI SENSATORI Resort Barut Fethiye Executive Chef’i Ahmet Eke

https://www.youtube.com/watch?v=FBYUYUXar30 Tüm duyulara hitap eden ve sınırsız bir tatil imkânı sunan TUI SENSATORI Resort Barut Fethiye, eşsiz konumu ve özel ayrıcalıklarla hazırlanmış yaratıcı konsepti ile...

Hapimag Resort Sea Garden – Orhan Demirok

https://www.youtube.com/watch?v=K8OaS8cy0l0

Beyaz Fırın, normalleşme sürecine üst düzey önlemler ve kurallarla giriş yaptı!

https://www.youtube.com/watch?v=K8ZHFscRJb0 Beyaz Fırın, virüsle mücadelede uzun süreli ve kalıcı davranış değişikliği gerçekleştirmenin ekibi ve misafirleri için çok önemli olduğunu düşünüyor. Hazırladığı eğitim videolarını tüm firmaların...

Swissôtel Resort Bodrum Beach Executive Chef’i Ayhan Gürenç

https://www.youtube.com/watch?v=crGjbwJtccE Swissôtel Resort Bodrum Beach, Turgutreis sahilindeki konumuyla enerji dolu ve rahat bir tatil deneyimi tasarlıyor. Otelin restoran ve barları, deniz kıyısında ızgara veya panoramik...

Son Yazılar

Deneyim restoranlarında içecek menüsünün önemi ve pandemi sonrasında menülerde ne gibi...

İki elin parmakları kadar az sayıda deneyim restoranına sahibiz maalesef. Çoğu da İstanbul’da. Geleneksel mutfağımızın çok lezzetli olmasından mı, yoksa tat konusunda muhafazakâr olmamızdan...