Fairmont Quasar İstanbul 3. yılını kutluyor

Dünyaca ünlü otel zinciri Fairmont’un Türkiye’deki ilk oteli olan Fairmont Quasar İstanbul, kent yaşamına değer katan hizmetleri ile 3. yılını kutluyor.

Türkiye, yerli ve yabancı otel markalarının markajı altında

Markalar büyük şehirlerden sonra gözünü Anadolu’nun dört bir yanına dikmiş durumda. 2020’de de artarak devam eden yabancı yatırımlar Türkiye’de faaliyetlerini sürdürürken yerli...

Yemeğe felsefi açıdan yaklaşmak isteyenlerin izlemesi gereken belgesel

Yemek konusunda Netflix belgeselleri arasında en kısa ve en öz olanı diyebileceğimiz Cooked, Michael Pollen'in kitabından esinlenilerek çekilen belgesel 4 bölüm sürüyor...

4. Gastronomi Trendleri Buluşması’na “kesişimler” konusu damga vurdu

Le Cordon Bleu tarafından her yıl düzenlenen Gastronomi Trendleri Buluşması, bugün Fransız Sarayı’nda 4. kez gerçekleşti. Her yıl farklı...

Hilton Mall Of İstanbul’un açılış tarihi belli oldu

Torunlar GYO ve Hilton işbirliği ile Türkiye’nin en büyük projelerinden Mall Of İstanbul’un bünyesinde yer alacak ve 71 milyon dolara mal olacak Hilton Mall...

Franchise sektörü 2020’de yerli markaların Anadolu çıkarmasında sahne alacak

İnsanların yeme içme alışkanlıklarının farklılaşmasıyla beraber, markaların da yatırım konusunda aldığı roller değişti. Büyüyen sektör, gastronomiye olan ilgi ve...

Kahve Deryası yüzü aşkın şubesiyle kahve severlerle buluşuyor

2006 yılında kafe sektörüne adım atan ve 2009 yılında İzmir Bornova’da kurulan Kahve Deryası’nın hikayesini Kahve Deryası Yönetim Kurulu Başkanı Murat İşlek’ten...

Madrid Fusión bu yıl 13-15 Ocak’ta gerçekleşecek

Dünyanın önde gelen şeflerinin bir araya geldiği Madrid Fusión bu yıl 13-15 Ocak’ta gerçekleşecek. Madrid Fusión 3 gün boyunca Madrid’i gastronomi başkentine...

Metro Türkiye Kurumsal İletişim Müdürü Dr. Aslı Duran oldu

Türk mutfağının daimiyetini sağlama ve gelecek nesillere miras bırakma misyonunu üstlenen Metro Türkiye’de yeni bir atama gerçekleşti. İletişim sektörünün deneyimli ismi Dr....

Biz Bize Sohbetleri’ne bu ay Meksika mutfağı damgasını vurdu

Her ay farklı konu ve mekânla karşınıza çıktığımız Biz Bize Sohbetleri’nin bu ayki adresi Ranchero Restaurant oldu. Meksika mutfağının İstanbul’daki temsilcisi olan...

Son Yazılar

2 Michelin yıldızlı şef Nick Bril, restoranı The Jane’i açmaya hazırlanıyor

Belçika, Antwerp’te yer alan dünyanın en çarpıcı restoranlarından biri olan 2 Michelin yıldızlı The Jane, yaz aylarında açık havada servise devam edecek. Açık havada Sommar ile...