Kaffa Roastery’i, Helsinki’nin Güneybatı’sında yer alıyor. Eskiden Helsinki’nin dışında kalan Kaffa, Ocak 2010’dan bu yana yeni mağazasında hizmet veriyor. Farklı kahve çekirdekleri ile dikkat çeken mekân, öğütücüleri, Rokmanual, espresso makinesi ve diğer kahve demleme malzemeleri ile baristalık ile ilgilenenlerin uğrak mekânı oluyor.
Processed with VSCOcam with m6 preset
Tim Wendelboe birçok demleme metoduyla fark yaratıyor
Tim Wendelboe, mekânı açarken dünyanın en iyi kahve kavurucularından ve espresso barlarından biri olmayı amaçlıyor. Açıldığından bu yana birçok ödüle sahip olan Tim Wendelboe, sadece yerel halk tarafından değil şehre gelen turistler tarafından da benimseniyor. Birçok demleme metoduna hakim olan mekânda her türlü kahve çekirdeği mevcut.
