Üç Michelin yıldızlı Arzak Restaurant’ın şefi Elena Arzak, FoodinLife için mutfağa girdi. Ve lezzet severler için özel, pratik bir balkabağı püresi hazırladı. @gokmensozen @sozengroup @elenaarzak @arzakrestaurant
Türkiye’nin ilk şarküteri & cafe & restaurant konsepti olan Namlı Gurme’nin nesiller boyu süren hikâyesini, 4. kuşak temsilcilerinden Genel Koordinatör Betül Binatlı’dan dinliyoruz.
Namlı’nın nasıl...