Besin değeri ve kalitesiyle yemeklerin ve tatlıların en vazgeçilmezlerinden olan California Cevizi, birçok farklı tarifle mutfakta pratiklik sağlıyor. BTA Food & Services Group Executive Chef Muhsin Ertürk California Walnuts tariflerini sizler için hazırladı.
California Cevizli İncir Tatlısı (6-8 kişilik)
MALZEMELER:
- 16 adet kuru incir
- Bir buçuk su bardağı bütün California Cevizi
- Yarım su bardağı pekmez
- 2 su bardağı su
Hazırlanışı:
İncirleri elle açılarak içlerine California Cevizi koyulur. Pekmez ve su derin bir tencerede karıştırılıp California Ceviz’li incirler ilave edilir. Ocağa oturtup tencerenin dibinde çok az su kalana dek kaynatılır. Ocağı kapatıp soğumaya bırakılır. İyice soğuduktan sonra servis yapılır.
